雜志的級別劃分是一個相對復雜的過程，涉及多個方面的因素，對于《飲食科學》雜志來說，其級別劃分主要基于其在期刊行業內的認可度、學術影響力以及收錄和榮譽情況等因素。
級別劃分依據主要基于以下幾個方面：
主管與主辦單位
《飲食科學》雜志遼寧省人民政府;國有資產監督管理委員會主管，遼寧利盟國有資產經營有限公司主辦，根據期刊級別劃分的標準，部級期刊由國家部委、全國性學會、協會、研究機構等主辦，具有全國影響力。而省級期刊則由各省、自治區、直轄市及其下屬部門、學會、協會、高等院校等主辦，包括本科院校和專科院校的學報。
收錄與榮譽
收錄情況：該雜志被多個知名數據庫和圖書館收錄，如知網收錄(中)等。這些數據庫的收錄標準通常較高，能夠反映出《飲食科學》雜志的學術質量和影響力。
榮譽資質：該雜志榮獲了中國期刊全文數據庫（CJFD）等榮譽。這些榮譽資質的獲得，進一步證明了期刊的學術水平和影響力。
學術影響力
總發文量與被總被引量：《飲食科學》雜志總發文量：14990，總被引量：927，總發文量與被總被引量是衡量其學術影響力的重要指標。
影響因子：該雜志的綜合影響因子：0.03，這進一步證明了其學術水平和影響力。
期刊欄目設置
欄目設置：《飲食科學》雜志涵蓋了食事·健康_卷首語、食事·健康_特別策劃、食事·健康_專家忠告、食事·健康_食養參謀、食事·健康_營養師論壇、食事·健康_圈點食事、食事·健康_養生之道、食事·健康_經典驗方、食事·健康_答疑解惑、食事·健康_吃的百科、食味·廚房_藥膳坊、食味·廚房_西點教室、食味·廚房_養生餐譜、食味·廚房_拿手好菜、食味·廚房_寶貝餐桌、食味·廚房_面面俱到、食味·廚房_素菜之美、食味·廚房_煮婦支著、食趣·文化_名人食趣、食趣·文化_滋味生活、食趣·文化_風情風味、食趣·文化_杯中天地、食事·健康等多個欄目，內容新穎、信息量大、時效性強，能夠滿足不同領域學者的需求。
投稿咨詢綜上所述，該雜志的級別劃分依據主要基于其主管與主辦單位的學術地位、收錄與榮譽情況、學術影響力以及期刊內容與欄目設置等多個方面。
這些因素共同構成了雜志級別劃分的重要依據，也體現了《飲食科學》雜志作為一本具有較高學術水平和影響力的省級期刊的地位。
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