《食品科學》雜志是否接受在線投稿，可以訪問其官方網站、投稿指南頁面或咨詢在線客服。現在大多數期刊雜志都接受在線投稿，這是目前學術出版界最普遍的投稿方式。
可以通過以下幾種方法進行確認：
1、查找在線投稿系統：如果接受在線投稿，官網通常會提供在線投稿系統的鏈接。
2、聯系編輯部：可以直接聯系《食品科學》雜志編輯部詢問投稿方式。
3、參考數據庫或索引平臺：在一些學術數據庫（如CNKI、萬方、維普）或期刊索引平臺（如SCI、SSCI、CSSCI）中，可以查詢到期刊的基本信息，包括投稿方式。
4、參考其他作者的經驗：可以在學術論壇或社交媒體上詢問其他作者的經驗，了解他們是否通過在線系統投稿。
建議優先選擇在線投稿方式，以提高投稿效率和便利性。
《食品科學》雜志的審稿時間預計：1-3個月，發行周期為半月刊。
《食品科學》經新聞出版總署批準，自1980年創刊，國內刊號為11-2206/TS，本刊積極探索、勇于創新，欄目設置及內容節奏經過編排與改進，受到越來越多的讀者喜愛。
《食品科學》是中國商業聯合會主管的、北京食品科學研究院主辦的、國內外公開發行的學術理論期刊。
《食品科學》雜志學者發表主要的研究主題主要有以下內容：
（一）牛肉；豬肉；胴體；肉制品；肌原纖維蛋白
（二）雞肉；肌原纖維蛋白；豬肉；雞胸肉；肉制品
（三）柑橘；飲料；固相微萃取；橙汁；球蛋白
（四）米根霉；L-乳酸；茶多酚；發酵；生物柴油
（五）細胞因子；乳鐵蛋白；酪蛋白；螺旋藻；生物傳感器
（六）酪蛋白糖巨肽；冰核活性細菌；乳酸菌；小鼠腸道；乳鐵蛋白
（七）香料；揮發性成分；同時蒸餾萃取；化學結構式；白酒
（八）乳鐵蛋白；ACE抑制肽；超高壓；酪蛋白；超高壓處理
（九）肉制品；肌原纖維蛋白；冷卻肉；風干腸；凝膠特性
（十）多糖；青錢柳；發酵；微生物；黑靈芝多糖
投稿咨詢聲明：以上信息摘自網絡公開資料，如有不準確，請聯系我們。
