《中國烹飪》雜志是否接受在線投稿,可以訪問其官方網站、投稿指南頁面或咨詢在線客服。現在大多數期刊雜志都接受在線投稿,這是目前學術出版界最普遍的投稿方式。
可以通過以下幾種方法進行確認:
1、查找在線投稿系統:如果接受在線投稿,官網通常會提供在線投稿系統的鏈接。
2、聯系編輯部:可以直接聯系《中國烹飪》雜志編輯部詢問投稿方式。
3、參考數據庫或索引平臺:在一些學術數據庫(如CNKI、萬方、維普)或期刊索引平臺(如SCI、SSCI、CSSCI)中,可以查詢到期刊的基本信息,包括投稿方式。
4、參考其他作者的經驗:可以在學術論壇或社交媒體上詢問其他作者的經驗,了解他們是否通過在線系統投稿。
建議優先選擇在線投稿方式,以提高投稿效率和便利性。
《中國烹飪》雜志的審稿時間預計:1個月內,發行周期為月刊。
《中國烹飪》經新聞出版總署批準,自1980年創刊,國內刊號為11-1644/TS,本刊積極探索、勇于創新,欄目設置及內容節奏經過編排與改進,受到越來越多的讀者喜愛。
《中國烹飪》是中國商業聯合會主管的、中國商報社主辦的、國內外公開發行的學術理論期刊。
《中國烹飪》雜志學者發表主要的研究主題主要有以下內容:
(一)艾滋病;HIV;抗病毒治療;川菜;獲得性免疫缺陷綜合征
(二)植物學家;餐桌;香料;甜蜜;水果
(三)美食;紅燒;金;家具;美味
(四)渝菜;川菜;烹飪;地標;菜品
(五)素食;菜肴;飲食;菜名;名堂
(六)香草;紫蘇;漫游;譯名;廚師
(七)宋朝;牛肉;處處;菜譜;不食
(八)傳粉;植物學家;雌性;傳粉者;繁殖地
(九)川菜;西式;餐飲經營;菜市場;菜品
(十)廚師長;中國烹飪大師;大年三十;大白菜;村民
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