中國釀造雜志社論文格式要求：
1、文稿題目及各級標題要求簡短醒目，各級標題采用阿拉伯數字分級編號，即按照1；1.1；1.1.1……統一編號。
2、關鍵詞：論著需分別在中、英文摘要后標引2～8個中、英文關鍵詞。
3、需注明主要責任者、文獻題名、文獻類型及載體類型標識、出版項（出版地、出版者、出版年）、文獻起止頁碼。
4、本刊強調研究成果的原創性和學術價值，其中，只限專業領域通用詞匯的表述部分，不能存在完整句子的復制現象，核心觀點嚴禁有任何重復（含自引）。
5、來稿請注明作者聯系電話、E-mail，收刊人及詳細地址、郵編。
中國釀造雜志簡介
雜志自1982年創刊，現任主編趙燕，由中國調味品協會;北京食品科學研究院主辦的工業類期刊，刊物質量不斷提高，個性特色逐漸明顯，覆蓋面不斷擴大，影響力不斷增強，受到領導、讀者和學者的肯定和鼓勵。
投稿咨詢雜志近年來立即指數以及總被引頻次是多少？
立即指數：立即指數 (Immediacy Index)是指用某一年中發表的文章在當年被引用次數除以同年發表文章的總數得到的指數；該指數用來評價哪些科技期刊發表了大量熱點文章，進而能夠衡量該期刊中發表的研究成果是否緊跟研究前沿的步伐。
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