《釀酒科技》雜志是否接受在線投稿，可以訪問其官方網站、投稿指南頁面或咨詢在線客服。現在大多數期刊雜志都接受在線投稿，這是目前學術出版界最普遍的投稿方式。
可以通過以下幾種方法進行確認：
1、查找在線投稿系統：如果接受在線投稿，官網通常會提供在線投稿系統的鏈接。
2、聯系編輯部：可以直接聯系《釀酒科技》雜志編輯部詢問投稿方式。
3、參考數據庫或索引平臺：在一些學術數據庫（如CNKI、萬方、維普）或期刊索引平臺（如SCI、SSCI、CSSCI）中，可以查詢到期刊的基本信息，包括投稿方式。
4、參考其他作者的經驗：可以在學術論壇或社交媒體上詢問其他作者的經驗，了解他們是否通過在線系統投稿。
建議優先選擇在線投稿方式，以提高投稿效率和便利性。
《釀酒科技》雜志的審稿時間預計：1個月內，發行周期為月刊。
《釀酒科技》經新聞出版總署批準，自1980年創刊，國內刊號為52-1051/TS，本刊積極探索、勇于創新，欄目設置及內容節奏經過編排與改進，受到越來越多的讀者喜愛。
《釀酒科技》是貴州科學院主管的、貴州省輕工業科學研究所主辦的、國內外公開發行的學術理論期刊。
《釀酒科技》雜志學者發表主要的研究主題主要有以下內容：
（一）釀酒酵母；面包酵母；高級醇；釀酒酵母菌株；酵母
（二）濃香型白酒；白酒；糟醅；大曲；窖泥
（三）白酒；生產技術；濃香型曲酒；新型白酒；濃香型白酒
（四）白酒；濃香型白酒；大曲；微生物；糟醅
（五）酒瓶；瀘州老窖；大曲；白酒；國窖1573
（六）白酒；生產技術；濃香型大曲酒；新型白酒；濃香型曲酒
（七）啤酒；啤酒酵母；白酒；蛋白酶A；微生物
（八）濃香型白酒；窖泥；泡菜；白酒丟糟；發酵
（九）大曲；濃香型白酒；白酒；窖泥；濃香型
（十）董事長；白酒；白酒業；白酒產業；訪談錄
投稿咨詢聲明：以上信息摘自網絡公開資料，如有不準確，請聯系我們。
