發布時間：2024-03-08 14:45:58
序言：寫作是分享個人見解和探索未知領域的橋梁，我們為您精選了8篇的畜牧業發展現狀樣本，期待這些樣本能夠為您提供豐富的參考和啟發，請盡情閱讀。
關鍵詞畜牧業;現狀;存在問題;對策;安徽利辛
近年來，利辛縣畜牧業以科學發展觀為指導，根據畜牧業發展的新形勢、新情況、新特點，著力提升畜牧經濟增長質量和效益，實現畜牧業的健康發展。
1畜牧業發展現狀
1.1畜牧業持續性發展，規模養殖增加
2009年利辛縣黃牛存欄9.4萬頭，同比增長5.6%;出欄12.6萬頭，同比增長5.09%;生豬存欄71.6萬頭，同比增長18.9%;出欄140.5萬頭，同比增長11.6%;山羊存欄48.2萬只，同比增長25.5%;出欄101.3萬只，同比增長10.3%;家禽存欄316萬只，同比增長9.7%;出欄786萬只，同比增長9.3%;奶牛存欄1 466頭，同比增長80.6%;禽蛋產量2.2萬t，同比增長9.2%;肉類總產達15.8萬t，同比增長19.7%;畜牧業產值按可比價計算達到30.8億元，增長13.2%，畜牧業產值占農業總產值的比重達到了46.6%。全縣各類規模養殖場2 967個，規模養殖大戶4 932個，年內新建、擴建標準化規模養殖場206個，新增規模養殖大戶832個，規模養殖比重達48.5%，同比提高3個百分點。
1.2產業鏈條持續性延伸，項目建設取得進展
安徽浩翔農牧有限責任公司新建存欄300頭國家級種公豬站和存欄1 000頭的純種母豬原種豬場;安徽正源乳業有限公司存欄1 200頭奶牛的二期工程正式投產見效，日產鮮奶10t;安徽綠膳坊食品有限公司生豬、肉牛屠宰加工企業投入運營;年產10萬t顆粒飼料的心連心飼料廠和波福特肉禽加工廠正式生產。2009年新建10個鄉鎮畜牧獸醫中心站，改造2個鄉鎮畜牧獸醫站，全縣12個鄉鎮畜牧獸醫中心站通過項目建設，改善了辦公條件，完善了防疫基礎設施，提高了服務能力。2009年實施畜牧上臺階工程，利政[2009]1號文件下達了畜牧上臺階工程的實施意見和考核辦法。由縣政府組織、領導抽調專家每月對鄉鎮督查指導1次，年終總評，工作力度進一步加大。靠政策拉動，科技推動，政府、科研院校、畜禽養殖場聯動，全面提升畜牧業科技含量。畜牧局共引進6個項目落地建設，完成固定資產投資10 180萬元，全縣畜牧業社會投資累計達1.6億元，新增產值1.8億元。
1.3重大動物疫病防控及畜產投入品質量監管措施到位
畜禽良種繁育體系完善，采取春、秋兩季集中免疫和平時補免相結合，口蹄疫、禽流感、豬蘭耳病、豬瘟強制免疫應免疫畜禽密度達100%，全年無重大動物疫情發生。加強肉食品市場檢疫，全面推進產地檢疫工作，杜絕病害肉上市，保證消費者吃上放心肉。對獸藥、飼料、飼料添加劑等畜牧業投入品嚴格監管，全年抽檢獸藥78批次，飼料、飼料添加劑62批次，沒收并銷毀假冒偽劣獸藥、飼料價值12萬余元。全縣無動物食品安全事故發生。加強種畜禽場改造升級，規范生豬和黃牛人工授精改良站、點運作[1]，高效做好國家生豬和肉(奶)牛良種補貼工作，落實專項資金325萬元，全縣良種普及率達96%。政策性能繁母豬保險，應保盡保，參保率100%。
2存在的問題
2009年利辛縣畜牧業健康發展，養殖規模擴大，數量增加，生產效益提升，科技含量提高，增強了動力和活力。但同時存在一些不容忽視的問題。一是由于新的動物疫病不斷出現，面臨新的挑戰，重大動物疫病防控形勢依然嚴峻;二是一些規模場的發展理念、科學飼養水平滯后，片面追求數量導致生產效益較低;三是多數利用搬遷民居和舊的學校改造的養殖場，排污設施沒達到標準;四是產品加工業科技含量不高，產品附加值偏低;五是個別鄉鎮的畜牧養殖業用地，沒有科學合理的規劃;六是養殖業用電優惠政策不能完全落實到位;七是服務手段跟不上現代畜牧業發展的需要。
3對策
以科學發展觀為指導，強抓機遇，加快調整畜牧業產業結構調整步伐和生產方式轉變，用足、用活國家惠農政策。圍繞建設優質、高效、生態、安全的畜牧業發展理念，積極推進外向型畜牧經濟的發展。依托資源優勢，打造名優品牌，實現畜牧經濟的穩步發展。
3.1深入推進畜牧上臺階工程，大力推廣畜禽品種改良
畜牧上臺階工程實施2年來，各級領導及有關部門都十分重視，取得了顯著成效。廣大養殖戶得到實在利益，提升了利辛畜牧業的總體水平，對拉動利辛縣經濟的增長、提高利辛的知名度起到了積極的作用。應著力抓好畜牧上臺階工程各項措施的落實。按規章辦事，靠技術推進，努力再創利辛畜牧業的新輝煌。改良當地品種是提高畜禽品質的重要手段[2]。經過多年的努力，現在利辛縣黃牛改良率已達到95%以上，生豬三元雜交已達98%以上，改良效果顯著，生產效率提高。應加快資源開發利用，面向高端市場，生產高檔牛肉，以滿足消費市場需求，快速提高養牛經濟效益。繼續實施黃牛、生豬三元雜交改良模式。
3.2實行健康養殖，抓示范、帶全面
抓好標準化、規范化養殖場建設，政府出臺優惠政策，對符合標準化的養殖企業予以資金技術支持[3]。科學規劃合理布局居住養殖區域，逐步減少分散養殖，積極推廣豬、沼、菜綜合利用等生態養殖模式，積極申報綠色品牌，不斷提升畜牧業科技含量[4]。切實把健康養殖作為重點抓手。凡新建的養殖場、規模養殖小區，必須按標準化建設要求，實行嚴格的審批建檔制度，糞污不能達標排放的不允許生產，確保產品質量安全，環境不受污染。目前，應加快推廣安徽浩翔牧業有限公司標準化建設的做法，應積極鼓勵、引導農民發展適度規模養殖，提高科學化飼管水平。
3.3依托本地資源優勢，合力打造名優品牌
隨著利辛養殖規模擴容數量增加，畜禽品質提高，資源優勢明顯。做大做強龍頭企業，創名牌占市場，應在畜禽產品加工業上做文章，延伸產品鏈，增加畜產品的附加值，方法可采取生產企業和加工企業的有效對接，靠龍頭帶動，優勢互補，專業合作，利益共享機制，打造利辛畜產品名優品牌，實現畜牧經濟快速的良性發展。在利用本地畜牧資源的同時，還應保護好地方優良品種，如黃準海白山羊、皖北黑豬等。進一步提高黃淮海白山羊無公害養殖的品牌效應。
3.4做好重大動物疫病防控，加大畜產品安全監管力度
加大畜產品安全監管力度堅持春秋兩季集中免疫和日常補免相結合。堅持綜合防控原則，強化基層防疫人員的管理，努力提高防疫員的技術水平和工作責任心，保證免疫質量和效果。加強疫病監測，創新動物防疫新機制，確保不發生重大動物疫情。為確保消費者吃上優質安全的畜產品，業務部門應切實加強飼料、飼料添加劑、獸藥、飼草等投入品的監管力度，規范動物產地檢疫，提高畜產品檢疫、檢驗技術水平，實施畜產品安全可追溯制度，實行從畜禽生產到餐桌全程監管，嚴格打擊使用違禁藥物的違法行為。切實加強全員素質提高。根據利辛畜牧產業發展需要，抓好人員政治業務素質的提高。充分發揮科技人員的技術支撐作用，做到管理規范、責任明確、獎懲分明。
4參考文獻
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關鍵詞畜牧業；發展現狀；對策；寧夏涇源
中圖分類號F326.3文獻標識碼A文章編號 1007-5739（2011）02-0384-02
改革開放以來，我國畜牧業取得了輝煌成就，一舉扭轉了畜產品供應長期短缺的局面，并且承擔起了新的歷史任務。在增加農民收入、促進農村經濟發展方面發揮著越來越重要的作用[1]。當前我國人民正在為全面建設小康社會而努力奮斗，建設現代農業，建設社會主義新農村也全面展開，這些均為畜牧業提供了機遇，同時畜牧業的任務也更加艱巨。
1涇源縣畜牧業發展現狀
近幾年，涇源縣畜牧業發展的速度很快，由過去在生產中占比重較小的副業變為如今增加農民收入的主導產業之一，但在畜牧業快速發展的同時也應該看到，涇源縣畜牧業發展還存在以下幾方面問題：一是人均糧食長期徘徊在400 kg以下，沒有富余的糧食用作飼料。據測算，目前作為飼料用糧的比例不到5%，從長遠看，比例有可能增加，但絕對量十分有限，尤其是蛋白飼料資源更為緊缺，只有少量的胡麻餅，大量的蛋白飼料依賴于外購。二是飼草資源并不十分充足，盡管擁有草原2.16萬hm2，但90%以上的草原已封育，基本上得不到利用。可利用的農作物秸稈隨著農作物種類結構的調整也隨之減少，飼料作物面積比例更低；1.42萬hm2多年生牧草由于管理和收割技術不規范，其產量低而不穩，質量低下，達不到預期的理想的數據。據最新統計，目前涇源縣農民人均牧業收入630元，占農民純收入的22.5%，相對較低，牧業對農民收入的增長貢獻率并不是很高。其主要原因之一就是資源性限制。因此，資源制約將是涇源縣畜牧業今后要面臨的主要問題。但是，隨著城市化、工業化的推進、生活水平的提高，人們對畜產品的需求還將大大增加。農民脫貧致富奔小康需要發展畜牧業來促進，農業現代化需要畜牧業推動，統籌城鄉經濟社會發展需要發展畜牧業產業化經營。一方面是資源制約，一方面是需要發展，如何解決這一矛盾，關系到涇源縣畜牧業的前途，對解決涇源縣“三農”問題有著重要影響。
2對策
樹立科學發展觀，將涇源縣畜牧業的發展建立在科學的基礎上，強調立足科學、和諧發展至關重要，是涇源縣畜牧業的根本出路。所謂立足科學、和諧發展，就是要堅持以人為本，統籌畜牧業與資源、農業、農村經濟甚至國內國際市場，通盤考慮，協調好各方面的關系，走協調發展、健康發展、可持續發展的路子。
2.1正確處理關系
畜牧業作為農村經濟的重要組成部分，其發展既要受到外部環境的影響，也要受到內部結構的影響，處理好內外各方面關系，才能實現和諧發展，需要用科學發展觀解決問題。就其外部而言，主要包括畜牧業服務的對象和賴以生存的條件，處理好畜牧業與這些方面的關系，等于改善了畜牧業的外部環境，拓展了生存空間。
（1）處理好與畜產品消費的關系。就目前的畜產品生產數量而言，仍然處在低水平，據最新數據表明，涇源縣人均肉類占有量為31.72 kg。但必須看到，隨著全面建設小康社會的日益推進，城市化水平的提高，對畜產品的需求仍在增加。特別是農村市場的消費增加，對整個畜產品的需求有很大拉動作用。從品種結構看，也有很大的需求空間，特別是內需空間更大。
（2）處理好與農村經濟的關系。目前涇源縣畜牧業為農民創造的現金收入雖然已達到20%以上，成為農村經濟的支柱產業，在發展農村經濟中扮演了重要角色，但同時應該看到這個水平還較低，同樣在一些經濟發達地區、畜牧業主產區，這個比例已超過50%，四川省近10年來，農民現金收入中來自畜牧業的部分達到65%以上，挑起了農民增收的大梁。因此，在農民收入方面，涇源縣離全面建設小康社會還有很大的距離。要全面建設小康社會，解決農民增收這個難點問題，畜牧業應發揮更大作用，以充分挖掘其增值空間。
（3）處理好與農業現代化的關系。畜牧業作為農業的重要組成部分，其發展程度、在農業中的比重，對農業現代化進程有舉足輕重的影響。有專家指出，畜牧業是農業現代化的重要推動力量，畜牧業產值在農業總產值中的比重是農業現代化的基本標志。縱觀世界經濟發達國家，無疑已實現農業現代化，其畜牧業產值比重普遍超過50%，有的達到70%～80%，甚至更高。而我國目前的水平是33.7%，涇源縣僅為28.3%，就農業現代化程度來看就更低。到2020年要基本實現農業現代化，那么畜牧業比重就必須有較大幅度提高，起碼要達到40%以上。根據涇源縣生產現狀，在以后的12年增加12個百分點、年均增加1個百分點是較為合理的規劃。可以看出，要使農村全面實現小康、農業實現現代化，畜牧業應有更快的發展。
（4）處理好與國內國際市場的關系。目前，涇源縣畜牧業市場發育還不是很完善和健全，畜產品在貿易經濟中比例很低，幾乎為零。但當今經濟全球化的發展，競爭是全方位的，既然有充足的農村勞動力、低成本的畜產品，就應該積極參與競爭。積極參與國內或國際競爭，可以拓寬市場，減輕市場壓力，增加農民收入。如泰國靠進口糧食發展畜牧業，再出口畜產品。如果能開拓國外市場，涇源縣也可以引進這一發展模式，這是解決農民就業、增加農民收入的一種有效途徑。
（5）處理好與畜牧業資源的關系。人多地少，耕地人均占有量少是不可逆轉的事實。同時如果糧食總產量沒有大的增長，也不可能生產出充足的肉、蛋、奶，飼料糧缺口更大。如何處理好資源制約這一問題，是涇源縣畜牧業得以持續發展的關鍵所在。這就要求必須在飼料資源開發、節約、種植業結構上下功夫，當然，適量利用國內市場的資源也是可行的。畜牧業內部環境包括生產、加工、銷售諸多環節，每個環節中還有許多關鍵因素，如生產結構、動物疫病控制等，對畜牧業影響很大，處理好內部各方面關系，有利于畜牧業自身“肌體”的健壯，更好地去適應外部環境，是實現和諧發展的前提條件[2]。
（6）處理好與動物疫病控制的關系。當今，動物疫病已成為全球關注的熱點問題。1985年WHO評價畜禽染病而致人發病的達90余種，病源包括病毒、細菌、支原體、寄生蟲等。除傳統的疫病外，新的傳染病不斷發現，瘋牛病、禽流感對世界造成很大影響，不僅影響消費者的安全，在經濟上也造成巨大損失。英國瘋牛病波及10個國家，給肉牛業造成沉重打擊。1997年我國臺灣暴發家畜口蹄疫，造成1 000億臺幣損失。我國既受到外來病的威脅，也受傳統疫病的影響。據專家統計，近20年從國外引種帶入的疫病達15種，傳統的結核病、豬瘟、雞新城疫仍未得到有效控制，每年因疫病造成的經濟損失近1 000億元，在民間還在流傳著“不怕養、怕病、怕死”的說法。如果畜禽疫病得不到有效控制，會對畜牧業造成巨大損失，甚至是災難性的打擊，農民遭受經濟損失，事實上是在浪費畜牧業資源，更重要的是影響生產者的積極性，影響畜牧業的正常運行。可以說，動物疫病是影響畜牧業和諧發展的重要因素，必須認真加以解決。
（7）處理好畜牧業生產與畜產品加工的關系。長期以來，由于受計劃經濟時期部門分割的影響，將畜牧業生產的全過程割裂開來，談畜牧業生產專指畜產品初級生產，計算畜牧業產值也是初級產品產值，將畜牧業生產鏈條中的各環節人為地分開，出現了加工業滯后的現象。發達國家畜產品加工品產值均大于初級產品產值，有的國家高出幾倍，而我國目前加工品產值與初級產品產值的比例不到50%，涇源縣就更低，不到5%，加工業對畜牧業的帶動作用不足。在推動畜牧業發展的過程中，有很多深層次的問題值得深思。回顧牛奶生產發展的歷程，可以看出加工業對生產的巨大帶動力。20世紀80年代末曾出現過倒奶現象，就是因為加工業不配套。而今由于大型加工企業紛紛興起，結果出現了到處爭奶源的局面，拉動了牛奶生產，近幾年每年以25%以上的速度發展。東三省之所以成為我國畜產品新的生產基地，由糧倉變為肉倉，與加工業的貢獻是分不開的。吉林省2005年出欄生豬1 500多萬頭，大型加工企業就能消化1 000多萬頭，黑龍江、遼寧2省同樣發展很快。雙匯集團加工企業幾乎遍布全國各地，可以說一家建廠，八方受益。加工業是畜牧業發展的重要支撐。畜產品加工業可以通過開發品種，拓展消費范圍，增加消費，還可以延長產品保存期，緩解初級產品銷售壓力，更主要的是通過加工增值，企業產生了效益，反過來穩定了與初級產品生產者的購銷關系，這在企業加農戶的經營模式中體現的最充分。通過延長產業鏈，通過產品加工增值，盤活了整個畜牧業生產，總體效益增加，農民受益的渠道也增多，既可以通過養殖得到實惠，也可以通過在加工環節就業得到收益，還可以親自投資辦廠，從事加工業，這就是現代畜牧業的模式，也是統籌城鄉、建設社會主義新農村的客觀要求。因此，畜產品加工業是涇源縣畜牧業得以持續發展的“火車頭”，必須重視和支持加工業的發展[3]。
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2.2抓住重要環節
要落實科學發展觀，實現畜牧業的和諧發展，就要根據我國的實際情況，統籌兼顧，突出重點，抓住關鍵環節，整體推進。
（1）調整畜牧業結構。畜牧業結構調整是提高畜牧業整體效益和資源利用效率的有效途徑。內容包括畜禽生產的比例結構、加工品的比重、優質畜產品的比重等。在畜禽結構方面，涇源縣堅持發展草食畜產業的路子是十分正確的，但要盡快改變畜產品加工業滯后的局面，如果在10年內將加工業產值增加到與畜牧業產值同等水平，畜牧業的整體效益、現代化水平將上一個臺階，對農民、農村乃至整個經濟的帶動力大大增強，成為名副其實的農村經濟支柱。當前涇源縣的畜產品中大宗產品居多，優質產品和滿足不同層次消費產品的不足，今后必須在這方面下功夫，要以市場為導向，生產出適銷對路的產品來，這也是畜牧業生產的方向。
（2）推進產業化經營。畜牧生產規模小而分散，農民的產品與市場有效對接有許多障礙，往往造成產品實現不了價值，收益不穩定，利益得不到有效保護。通過發展產業化經營，將初級產品生產、再加工、銷售有機地聯系起來，各環節利益統一起來，形成了良性循環。更主要的是通過加工拓寬了市場，增加了系統的整體效益，企業發展，農民收益穩定，消費者滿意，這是畜牧業科學發展、和諧發展的客觀要求。通過發展產業化經營，實行企業帶基地，基地連農戶的模式，促進畜牧業規模化、標準化的發展，形成小規模大群體，是轉變畜牧業增長方式、推動畜牧業現代化的重要途徑[4]。
（3）有效控制動物疫病。動物疫病無論是國外還是國內，目前仍然是影響畜牧業健康發展的重要因素。尤其國內的家庭小規模分散飼養的狀況，動物疫病威脅大，控制起來難度大，一旦出現問題，對農民造成的損失也大。因此，有效控制動物疫病的危害是今后很長一段時期內絕不能放松的工作，也是實現畜牧業和諧發展的保障措施。按照涇源縣2007年的畜禽飼養量計算約60萬個羊單位，每年畜禽因病死亡率每降低1個百分點，就等于多飼養6 000多只羊或者1 200頭牛，多生產牛肉至少240 t，以目前的市場價格計算，可增加收入816萬元。由此可見減少的損失和節約的資源是顯而易見的。因此，要研究制定動物疫病防控計劃，有計劃、有步驟、有措施、有效地控制動物疫病的發生與流行。對傳統的對畜牧業生產危害大的疫病，也要列出時間表，嚴格按照計劃開展工作。同時要加大對動物疫病防控工作的投入，尤其是對基層動物防疫部門的投入，強化基礎設施建設，改善工作條件，保證工作經費。
（4）加大資源保護和開發力度。第一是利用好現有的耕地，進行“三元”結構調整，合理劃分出飼草料用地，并實施與種糧農民同等的政策優惠。第二是加快草原保護和開發利用步伐，發展人工種草，提高草原生產能力。第三是繼續開發利用秸稈等農副產品，變廢為寶，增加畜牧業生產中可利用資源量。
2.3做好幾項工作
（1）加強法制建設，完善政策，增加投入。法治、公平、誠信是畜牧業和諧發展的前提，務必要加強畜牧業法制建設，規范和維護畜牧業經濟運行秩序。要建立健全執法隊伍，充實人員，完善手段，提高執法水平。要繼續制定和完善畜牧業的扶持政策，在財政和稅收上予以傾斜。原有的優惠政策要穩定，有的還要不斷完善，如良種補貼，應在總結經驗的基礎上擴大補貼范圍。要加強草原建設力度，不斷增加投入，逐步扭轉草原退化的局面。要增加對畜禽良種繁育體系、草原管理服務體系等畜牧業支撐體系的投入，改善畜牧業基礎設施條件。
（2）加強科技推廣，推動畜牧業科技進步。目前涇源縣畜牧業生產中科技進步的貢獻率不到30%，低于國內的50%，遠低于發達國家70%以上的水平，對于一個資源相對短缺的地區，科技水平低下會造成資源和資金更多的浪費。目前涇源縣畜牧業科技方面主要存在著畜禽品種生產性能低、飼養管理水平低、飼料報酬低等問題，應該重點解決以上幾方面的問題，同時還要針對涇源縣飼養規模小而分散的特點，研究推廣科學技術的有效途徑。特別要加強對農民的科技知識培訓，不斷提高他們接受科學技術的自覺性和能力。科技推廣投入少，推廣隊伍不健全是目前涇源縣畜牧業科技水平低的重要原因，應下大力氣改變這種局面。
（3）努力提高生產者的組織化程度。提高生產者的組織化程度有幾種途徑，主要有公司加農戶、專業協會、生產合作社等。目前在涇源縣公司加農戶的形式初步得到認可，但在運行機制上還不夠完善。現在缺的是專業協會和生產合作社，但形式和內容上與發達地區和國家的協會有很大差別，協會應有的功能發揮不出來。發達國家的協會分工很細，一般以生產的產品來劃分，像歐共體國家僅豬就有若干個協會，每個代次均有協會，還有專門的仔豬協會。專業協會進行專業服務，包括技術、產品購銷、信息服務、標準制定實施等。組織化程度高的國家，畜牧業生產基本都是按計劃進行的，特殊產品如牛奶實行國家配額，而其他產品如豬肉、仔豬，協會給會員配額，配額范圍內協會保銷、保收益。建議政府出臺政策，鼓勵和扶持成立畜牧業專業協會和生產合作社，并規定要有明確的章程，要以服務生產者為己任，架起生產者與市場的橋梁。
3參考文獻
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[關鍵詞] 畜牧業 問題 發展 目標 對策
[中圖分類號] F307.3 [文獻標識碼] B [文章編號] 1003-1650 （2013）01-0133-02
一、引言
隨著農業產業結構調整的不斷深入，畜牧業在農業產業結構中的比重越來越大，所占地位也越來越突出。在畜牧業發展不斷壯大、效益漸好的今天，畜牧業服務體系建設出現的問題也日益凸現，為保障畜牧業穩步快速發展，完善和健全畜牧獸醫隊伍建設對保障農村畜牧業的持續發展顯得尤為迫切和必要。用科學發展觀謀劃畜牧業，可以更科學地配置農業資源，有效轉化糧食和其他農副產品，帶動種植業和相關產業發展，促進農業結構調整，實現農產品多次增值。按照科學發展觀要求，客觀分析當前畜牧業發展現狀、發展特點和發展優勢，前瞻性、全局性地科學謀劃發展定位和發展重點。如何把科學發展觀的要求轉化為謀劃畜牧業發展的正確思路，轉化為促進畜牧業發展的政策措施，轉化為駕馭畜牧業發展的實際能力，是每位畜牧科技工作者必須思考的問題。
二、目前畜牧業存在的問題
1.生產方式滯后
個別農村地方畜牧業還沒有完全擺脫傳統的生產方式，特別是規模較小的專業場戶， 生產的隨意性比較大，只是根據自身的條件，隨意建場，人畜混居，畜舍簡陋，場址選擇、場區布局不合理，飼養環境復雜，缺乏基本的動物衛生防疫條件，不僅給動物防疫帶來很大困難，而且不能使有限的資源合理配置，綜合效益不高。
2.技術和知識更新問題
規模養殖發展的要求與滯后的基礎設施改造投入、技術人員知識更新之間的矛盾日趨明顯，一些基層的獸醫工作者，很多沒有經過專業學校系統培訓。而從畜牧專業學校畢業的人員，多數在縣級或較大的鄉鎮工作，由于缺乏進修和技術更新，知識嚴重老化。目前，鄉鎮防疫技術力量薄弱，很難承擔繁重的疫病防治工作任務，堵、防、檢、控等綜合措施的落實缺乏應有的人員和技術支撐。
3.規模養殖標準不高
相當一部分規模養殖場雖然存出欄量上去了，但規劃、建設、飼養管理、防疫、糞污處理和規范化要求有一定差距。
4.基礎設施及畜禽產品安全問題
由于投入不足，畜禽良種繁育等基礎設施總體薄弱，畜產品安全問題突出，畜牧業飼養方式落后，使用違禁飼料添加劑和獸藥的現象還時有發生，畜產品質量難以保障；動物疫病防治問題仍然存在，在一定程度上影響了畜牧業持續健康發展。
5.隊伍建設問題
個別基層單位防疫組織和隊伍不穩，經費得不到保障，防疫工作的機制問題需不斷解決。
三、發展對策
1.科學轉變經營方式
目前畜牧業還沒有完全擺脫傳統養殖模式，從生產方式上進行改革，逐步減少散飼養戶，擴大單元飼養規模，進一步向集約化、工廠化、現代化的方向發展。對新建的規模養殖場，必須經畜牧獸醫部門審核、審批，凡場址選擇、飼養規模、環保條件、技術力量、疫病防控、布局結構等達不到標準的， 一律不允許新建。堅持與龍頭企業相結合、與環保相結合、與新農村建設相結合，大力發展標準化、生態化、園林式養殖小區，促進散養戶向養殖小區集中，改變傳統的生產模式，改善農民居住環境，提高畜產品質量。
2.科學謀劃畜牧業的發展策略
科學技術是第一生產力，這是畜牧業可持續發展的重要推動力量。新時期決策、管理、服務部門和生產主體要牢固樹立科技是畜牧業發展的第一生產力的思想，要從戰略高度統籌畜牧業，擺脫目前困境，實現畜牧業可持續發展。加大畜牧技術推廣應用，通過“陽光工程”、“科技進萬家活動”不斷提高農民科技素質，提高畜牧業生產科技含量。全面積極推行“布局合理、規模適度、防疫嚴格、設施齊全、治污達標、管理科學”規模養殖的畜牧業，鼓勵有條件的養殖戶聯合建設養殖小區。堅持試驗、示范、推廣相結合的工作方針，加強實用技術推廣，建立一批科學養殖技術示范區和合作社組織，并實行產、加、銷一體化經營。加大畜牧業技術推廣，完善畜禽良種繁育體系。強力抓好畜禽良種的引進和繁育，良種普及和推廣，提高良種覆蓋率。重點推廣青貯種草養畜技術、標準化養殖技術、無公害畜禽生產技術、高效養殖技術、發酵床生態養豬及瘦肉型豬配套飼養技術、優質肉兔生產等實用技術。建立健全畜牧信息收集、分析和制度，加強對畜牧業生產的預測預警，及時市場信息，指導生產者合理安排生產。
3.全面提高畜產品質量
3.1加大投入品監管，大力推行畜牧業標準化生產，規范產地環境、飼養、用藥、防疫標準，控制農殘、藥殘；要加快畜產品質量檢測檢驗體系建設，加強對畜產品產地環境、投入品、生產過程、包裝標志、市場準入等全程監管；強化產地檢疫，規范屠宰檢疫。
3.2加大疫病防控，降低養殖風險。科學地建立健全動物疫病防控體系，完善縣、鄉（鎮）、村動物防疫機構，加強基層防疫隊伍建設，增加動物疫病防控的投入，提高畜禽免疫密度，增強重大動物疫病防控能力，避免疫病給畜牧業帶來風險。
3.3加強生態環境保護
良好的生態環境是畜牧業可持續性、連續性、可再生性發展的前提。要節約發展、清潔發展、安全發展、可持續發展，就是促進人、畜禽與自然的和諧，實現畜牧業發展和人口、資源、環境相協調。就必須遵循生態經濟學原理，以保護自然、保護生態、創造優美環境、實現畜牧業健康發展為目標，促進畜牧業與環境的良性循環，實現畜禽養殖廢棄物資源化利用和污染零排放。
四、畜牧業發展方向
全面貫徹落實科學發展觀，按照“發展、保護、監管、創新”的工作要領，實現畜牧業全面協調可持續發展，以圍繞“保護環境、生產優質無公害畜禽產品”為中心，以“畜禽品種改良、生態養殖”為切入點，抓好動物疫病防控、畜牧業投入品監管和畜牧產業化龍頭企業，實現畜牧上臺階工程目標[1]。
關鍵詞：畜牧業；現狀；問題；靖遠縣
靖遠縣位于黃河上游，甘肅省中東部，全縣總面積5809.4km2，黃河流經縣境10個鄉（鎮）154km，流域面積100km2，分別占甘肅省、白銀市黃河過境段的40%和72%，有效灌溉面積3.933萬hm2。屬黃土高原溝壑區，是甘肅省的19個半農半牧縣之一。靖遠設施農業發達，農作物秸稈等資源豐富，發展畜牧產業有得天獨厚的自然資源優勢，畜牧產業發展一直走在甘肅省前列。
1畜禽產業發展現狀
在廣大群眾的共同努力下，靖遠縣的養殖業得到了較快發展，全縣各類畜禽飼養量達614.53萬頭（只），其中羊122.41萬只、生豬79.34萬頭、雞389萬只、特種經濟動物18.89萬只、大家畜4.89萬頭（牛0.67萬頭，其中肉牛0.39萬頭、奶牛0.28萬頭）。各類畜禽出欄量達281.41萬頭(只)，其中羊64.81萬只(羔羊51.85萬只)、生豬44.13萬頭、雞161萬只。肉類總產量43339.95t，其中大家畜肉583t、豬肉31112.65t、羊肉8425.3t(羔羊肉3887.6t)、雞肉3220t。禽蛋產量7412t，羊毛產量778t，奶產量15456t，水產品產量890.2t。畜牧業產值達11.83億元。新改擴建養殖場11家，完成固定資產投資490萬元。全縣投入生產的水產養殖池塘面積126.066hm2、投入生產的藕田養魚面積18.667hm2，全縣年出產水產品890.2t，其中出產小龍蝦9.15t，南美白對蝦3.55t，中華絨螯蟹2.51t。
1.1做強品牌優勢，推進肉羊產業
靖遠縣逐步提高了全縣肉羊產業生產水平，基本實現了“六化”的產業經營格局，肉羊產業呈現出良好的發展態勢，逐步成為農牧民收入的優勢產業，隴上佳肴“靖遠羊羔肉”是我國首例以哺乳類動物為地理標志保護注冊的商標。初步建立了干旱半干旱山區灘羊純種繁育基地、沿河灌區商品羔羊生產基地、高揚程灌區飼草料基地與羔羊育肥基地，發展養羊場（小區）40個，養羊專業戶達11200戶。建成羊只交易市場2家。
1.2發展特種養殖，增添新產業
初步探索發展肉驢養殖業。組織全縣黑毛驢養殖戶到白銀市平川區甘肅紅星偉業農業科技發展公司黑毛驢養殖基地參觀學習。目前，肉驢飼養主要分布在東灣、劉川、雙龍、北灘、高灣等鄉（鎮），有50頭以上規模養殖場8家，5頭以上規模場25家，總飼養量達到4380頭。其他特色養殖有甘肅海旺鹿業有限責任公司、云峰兔業養殖專業合作社等一批龍頭企業。
2畜禽產業發展存在的問題
一是存在大市場和小生產的矛盾，擴大再生產受資金和土地的制約，農牧戶擴大生產規模的要求難以滿足，農民迫切需要有足夠的場地和資金來擴大養殖規模、增加養殖量，從而提高農戶的養殖收入。二是飼料價格持續攀升，影響農牧民增收。近年來飼料價格逐月攀升，加重了農牧民的投入負擔。三是養殖場規模化、標準化水平較低，難以適應現代畜牧業發展的需要。目前，靖遠縣畜禽產業處于由傳統型向現代畜牧業加速發展轉型的特殊時期，畜禽產品質量安全隱患突出，整體技術水平落后。四是龍頭企業、加工企業少，養殖鏈條短、效益低。畜產品加工業一直是制約農牧業產業結構調整的最大障礙，靖遠縣缺乏一大批具有較強市場競爭能力的大型龍頭企業和知名產品品牌。現有的金字招牌“靖遠羊羔肉”還沒有充分發揮最大作用，產品研發、科技創新、產業開發能力與產業的發展需求還不相適應。畜產品的生產和加工能力不強，產品品質需要進一步提高，畜牧產業缺少深加工產品。區域市場流通體系不發達，缺乏專業化物流體系。
3對策及建議
3.1科學轉變經營方式
目前靖遠縣的畜牧業發展還沒有擺脫傳統的養殖模式，要在生產方式上進行改革，逐步減少散養戶，向集約化、工廠化、現代化的方向發展。要緊緊與環保、鄉村振興結合起來，著力發展標準化、園林式的養殖小區，促使散養農戶向養殖小區集中，這樣不僅能夠改善農村人居環境，還能提升畜產品質量。
關鍵詞：畜牧業；發展趨勢
中圖分類號：S8-1 文獻標識碼：A 文章編號：1674-0432（2012）-06-175-1
1 當前畜牧業發展的趨勢和特點
畜牧業是農業的主要組成部分之一，與種植業并列為農業生產的兩大支柱。近年來，我國的畜牧業發展保持著持續穩定的發展趨勢，動物疾病預防的措施和方針也得到了加強，產量效益和供求關系也協調發展。
1.1 畜產品的產量和價格
近年來，我國畜牧業產量始終保持著健康穩定的持續增長趨勢，例如2010年，全國肉類總產量7925萬噸，同比增長3.6%；其中牛肉的產量653萬噸，同比增長2.7%；豬肉的產量5070萬噸，同比增長3.7%；羊肉的產量398萬噸，同比增長2.2%；全國禽蛋的總產量2765萬噸，同比增長0.8%；全國牛奶的總產量3570萬噸，同比增長1.5%；我國人均肉類占有量58.8公斤，超過世界平均水平；我國禽蛋人均占有量20.7公斤，超過世界發達國家平均水平。
我國的畜產品產量穩定發展，逐步增長的同時，我國畜產品的價格在市場上也有不同程度的回升，據調查統計，肉豬的市場價格為9.24元/千克，同比增長46.43%；豬肉市場價格為14.72元/千克，同比增長38.74%；牛羊肉的市場價格相對于豬肉來說比較穩定，但也有小幅度的增長。而禽產品在我國的市場價格也逐步回升，雞蛋的市場價格為6.89元/千克，同比增長29.27%；活雞的市場價格為10.96元/千克，同比增長20.7%。
1.2 當前畜牧業的效益趨勢及結構發展
我國畜牧業近年來的效益有著明顯的挺高。按照現在的市場價格水平，農民現階段飼養一頭肉豬的毛利大幅度增加，在有效的管理機制和飼養條件下還會進一步的增長，所以這更有效的調動起農民飼養肉豬以及其他畜產品的熱情，也會使飼養畜產品更加規模化，集約化。
我國的畜牧業結構也有所改善，牛羊肉的產量相對于豬肉比，有了一個更明顯的增長趨勢，這說明我國的草食家畜保持著相當穩定的發展趨勢。
1.3 我國從事畜牧業的農民增收顯著
由于我國畜牧業的畜產品產量保持著明顯而穩定的增長趨勢，畜產品的市場價格也穩步的回升，所以近年來我國從事畜牧業的農民飼養畜產品的經濟效益有著顯著地提高，全國人民的人均收入也有所提高。畜牧業經濟效益的顯著增長更加促進了我國畜牧業的發展。
2 當前畜牧業發展趨勢的原因分析
2.1 我國扶農政策和市場價格影響
我國近年來推出的扶持農業發展的政策，不僅僅促進了糧食產業的發展，也達到了糧食產業和畜牧業共同發展的雙重效應。農業發展的糧食產量的增加，農民收益的顯著提高，給我國的從事畜牧業的農民提供了強大的資金支持，而畜產品的市場價格的穩步提升，進一步提高了農業和畜牧業的經濟效益，也進一步激發了農民對于農產品和畜牧產品生產的熱情，促進我國農業和畜牧業的整體發展。
2.2 畜牧業生產方式的轉變以及企業的帶動作用
近年來，隨著全球科技的不斷進步，我國畜牧業的生產方式也在進行著不斷的轉變，整體趨近于規模化，集約化，生態化，專業化，標準化。這種生產方式的轉變推動了畜牧業整體更趨近于高效益的現代化生產模式，也確保了畜牧業的可持續發展。而一些致力于畜牧業生產的企業進一步帶動了我國畜牧業的發展，這些企業在開拓畜產品市場和推進標準化養殖方式發揮了巨大的作用，也解決了畜產品銷售途徑的問題，使中國畜產品在國際市場更加具有競爭力，極大的促進了畜產品的流通和畜牧業的持續良好的發展趨勢。
3 當前畜牧業發展存在的問題以及解決對策
3.1 當前畜牧業發展存在的問題
3.1.1 我國畜牧業的資金投入依舊不足 畜產品良種繁育的基礎設施總體薄弱，而且對外國的優良品種的依賴性依舊很高。
3.1.2 疫病問題日益突出 重大動物疫情形勢依然嚴峻，疫病風險大，對人們消費畜產品的信心影響較大，進而嚴重制約畜牧業的發展。而整個動物防疫體系建設還不能適應形勢發展的需要，一定程度上威脅著畜牧業的持續健康發展。
3.1.3 畜牧業生產方式仍然落后 目前國內散養農戶比重較大，飼養水平低，沒有預防意識。從近來發生的動物疫病看，大多發生在小規模的散養戶，而規模化養殖場和養殖小區發病機率較低。
3.1.4 我國畜產品流通的“綠色通道”還沒有完全建立
3.2 針對畜牧業發展問題的解決對策
（1）應該從國家的政策抓起，加大對畜牧業的扶持力度，讓畜牧業在農業發展道路上發揮巨大的作用，推廣培育優良品種，加大對畜牧業的資金投入，提高畜牧業的生產方式、管理理念以及產品質量。
（2）應該大力的推進升級我國的動物疾病的防治體系建設，避免流行性的動物疾病對我國畜牧業造成打擊。
（3）推廣畜牧業養殖方式的轉變，以適度養殖的理念為主，加快畜牧業的規模化，專業化的建設步伐，有效地利用高科技畜牧養殖手段，使畜產品的質量及產量更加完善。
（4）努力建設及完善我國畜產品的“綠色通道”，擴大出口，使畜牧業的經濟效益更進一步，激發農民對養殖畜產品的熱情，帶動我國畜牧業的整體發展。
參考文獻
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關鍵詞：特色畜牧業；發展；對策
隨著經濟社會的不斷進步和人類生活質量的提升，個性化、多樣化的消費方式漸成主流，人們對具有綠色品質的特色畜禽產品的需求種類和數量也逐年增長，畜牧業在農業發展中所占的優勢地位也逐漸凸顯出來。特色畜牧業是指具有獨特的畜種資源條件，鮮明的區域性特點，特殊的產品品質的特色產業，是現代畜牧業的重要組成部分。
一、天祝縣特色畜牧業發展基本情況
1.天祝縣的生態及自然地理狀況。天祝縣地處甘肅省中部，祁連山東部南北麓，是黃土高原、蒙古高原、青藏高原的交匯地之一，境內地勢西北高，東南低。全縣土地面積71.5萬平方千米，境內海拔2040米-4874米，境內森林覆蓋率33.59%。目前全縣居住著藏、土、漢等16個民族，以代乾山及烏鞘嶺為界，是內陸河和外流河的分水嶺。氣候帶的垂直分布十分明顯，屬大陸性高原氣候，空氣清新，環境優美，素有“高原金盆”之稱。
2.天祝縣特色畜牧業發展現狀。天祝縣是甘肅省九大重點牧區之一，歷來以畜牧業發展為主。1950年起制定了“畜牧為首，農業次之，副業第三”的經營方針，將畜牧業發展作為全縣經濟的支撐型產業。近些年，天祝縣以促進農牧民增收為目標，進一步加深對畜牧業生產的幫扶力度，加之農畜產品市場行情較為樂觀，價格合理回升，生產效益較好，極大地激發了農牧民生產的熱情，畜產品產量大幅提升。同時，天祝縣注重突出產業優勢，努力構建具有競爭優勢的思路雪域高原綠色食品生產基地四大品牌，集中精力發展白牦牛、特種養殖、特色種植、旅游業、藏藥藏酒五大特色品牌產業。大力推行“公司+基地+農戶”一體化生產模式，培育各類農牧民專業合作組織617家，形成縣級以上農牧業產業化龍頭企業14家。2014年全縣第一產業產值增長4.81億，與去年相比上漲了4.12個百分點。
二、天祝縣地方特色禽畜品種資源
1.白牦牛。白牦牛原產于天祝縣，是一種稀貴的半野生地方類特有種群。適合生存于高寒缺氧、氣壓低環境中，較其他家畜而言，能更好的利用的環境惡劣的高山草甸。其肉質蛋白量高、脂肪低，細嫩味美，是一種純天然的綠色食品。
2.高山細毛羊。高山細毛是一種毛肉兼用細毛羊，原產于肅南、天祝兩縣。此畜種合群性較好、適應性強、生產性能較高。
3.獺兔養殖業。獺兔原產于法國。因其毛皮酷似珍貴毛皮獸水獺而得名，是一種典型的皮用型兔。2014年初，天祝縣將獺兔養殖劃定為重點發展的農畜產業之一。
三、天祝藏區畜牧業發展存在的主要問題
1.不夠重視畜牧業發展的地位，未形成長遠的經營戰略規劃。由于縣財政經費的短缺，歷史欠賬多，沒有對畜牧業發展地位引起足夠重視，因而對基礎設施建設方面投入嚴重不足。同時，特色草畜業受氣候因素的的影響較大，抵抗自然災害的能力弱，不能從根本上保障草原畜牧業的生產安全。還遠未形成產業化經營規劃體系，對畜牧業相關產業的帶動能力甚微，畜牧業發展和生產仍然帶有很大的脆弱性。
2.生產水平低，技術管理滯后。該縣大批群眾畜養仍沿用傳統的生產經營方式，飼養管理方式較為粗放，科技含量水平低，發展速度緩慢，特養效益不高。同時，現在的許多科研機構、高等院校并沒有專門從事該科研的專業人員，在養殖過程中遇到難題只能自己摸索，生產的過程中必將造成一定的損失。
3.產業化程度低，產業鏈不健全。天祝縣的特色畜牧業起步較早，發展較快，但缺乏深加工企業，產業鏈條無法延伸。目前還沒有形成較為專業化的畜產品交易市場，專業化生產水平低，盡管該縣特色養殖業已初具規模，但經營效益不夠明顯。從全縣畜牧產銷形式而言，真正發揮作用的合作組織很少，缺乏營銷組織機構，抵御市場風險的能力較弱。
4.龍頭企業數量少實力弱，帶動能力不強。全縣僅有10家初具規模的畜產品初級加工企業，且資金、技術，精深加工能力弱，且自身發育水平低，不能有力的帶動特色畜牧業相關產業的發展，尚未突顯出特色畜產品的品牌效應。全縣飼料加工水平不高，加工草飼產品的相關企業尚未形成。天祝白牦牛的品牌效應作用發揮不明顯，高山肉羊產業的規模化程度不高，致使當地特養戶獲取收益的渠道狹小，僅限于周邊區縣，與真正意義上現代化的產業差距仍較懸殊。
四、加快天祝縣特色畜牧業健康發展的對策建議
1.積極轉變生產方式，要因地制宜的采取循序漸進的原則。要不斷提升資源利用率、改善生態環境，，進行規模養放牧，建設養殖小區，倡導和推廣健康養殖以增加農牧民收人。從單純追求數量向提質增量、綠色和效益并重的方向轉變。同時要推廣優質畜產品的肉毛配套生產技術，推廣疫病綜合防治技術。要在實踐中不斷的轉變生產方式，改變傳統的飼養模式，提高畜養經濟效益。
2.正確引導，廣泛宣傳。特色畜牧養殖業起初投入大，后期回報也較為可觀，但同時也具有很高的風險性。發展特色畜牧業一定要增強宣傳力度，引導農牧民具備相關的風險意識，并根據本地的地理、人文、氣候條件和自身的經濟狀況和技術水平等，在蓄養規模上，要量力而行。同時，政府可加大對特種養殖專業技術人員的培養和引進力度，用于對當地農牧民養殖戶提供相關專業技術推廣，為農牧民答疑解惑，以有效促進畜牧業生產效益，減少不必要的畜養風險，增強群眾的生產積極性。
3.著力培育畜牧業相關產業龍頭企業，實現畜禽產品的一體化經營。可科學的利用當地資源、環境、地理位置等優勢條件進行規劃，同毗鄰的縣、區、市開展產業合作，積極培育特色畜產品龍頭企業，并與當地養殖戶通過立定契約等相關方式結成畜養---加工---運銷為一體的經濟實體，形成初具規模的一體化生產體系。以此為依托，農牧民可專心致力于特種畜禽產品的養殖，以向企業提供更多綠色、安全、高質量的畜禽產源。
4.要提高生態畜牧業產業的科技含量，從根本上保障畜產品的質量安全。在畜種上繼續加大品種改良力度，引進新技術，培育新良種，加強專向技術培訓體系，提高產業化生產技能，為特色畜牧業的發展提供強有力的技術支撐。增加對動物疫病防控，動物檢疫，畜產品安全監管體系建設方面經費與技術投入，從根本上保障畜產品的質量安全。
參考文獻：
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西醫中所添加的某些化學合成藥物往往會造成牲畜中的中毒作用，很有可能將藥物中的某些成分殘留牲畜體中，進而將牲畜污染，進而影響到人類的食品衛生健康等。由于集約化、規模化飼養，畜禽更加容易受到群發疾病的影響，而根據上述的中醫的特性，中醫在畜牧業中的發展是長足的，為中醫帶來了更
多的發展機遇。通過傳統的醫學平臺，制定相應的發展策略，更好地為畜牧行業服務，更好的為畜牧業做出貢獻。
1 畜牧業中醫學的發展現狀分析
專業人員的匱乏以及沒有專業的中醫學體系對畜牧產業進行指導調控，這就是畜牧業中醫學的發展現狀。近年來，西醫的長足發展已將中醫擠下畜牧病害防治的發展平臺。從相應角度上來講，中醫和西醫都具有較強的優勢，西醫調控的更加快捷，中醫則更加中庸、沒有副作用，這就形成了鮮明的對比。中醫的作用并沒有得到真正的顯現，政府的支持力度不是很大，專業人員的缺乏造成了畜牧業缺乏中醫的指導。針對這樣的發展狀況，需要根據自身的發展建立一種自我的中醫調控價值體系，對癥下藥，及時治療，將西醫的一些特性轉變成中醫的發展要求，扭轉西醫的霸主地位。
2 畜牧業中醫學的發展對策
2.1 構建自身畜牧業中醫學發展調節控制體系
首先應該針對自身的發展來確定中醫學對畜牧業的調節控制體系，認清在畜牧市場中所占有份額以及自身的發展狀況；其次從采購方來構建經營畜牧的數量以及中醫所需要的整體的調節控制體系。針對中醫的特性，適時建立一種中醫的價值體系，將中醫的整體觀和辯證論治觀運用到畜牧業中來，使中醫的基本理論、基本知識和基本技能形成一個三位一體的系統完整的科學知識體系。及時靈活地根據市場畜牧發展的銷售狀況，對畜牧業市場進行分析，確定較為不可控的變動因素，從而及時應用中醫來對畜牧業中確定的各個品種的進行預防治療，嚴格控制對畜牧養殖中牲畜的病害發病率，做到及時治療，及時控制。同時還應根據季節對牲畜進行數據統計，針對以往的發病形式以及發病率的歷史的數據，以及市場因素進行統計分析，對每個品種進行嚴格的中醫把控，盡量做到藥不多，但要治本。與此同時更方面還可以進行適當的調整，適度的把握好醫藥采購的不均衡等因素，控制醫藥成本，適時用藥，繼而在相應方面還應建立自我保險儲備機制，防止在牲畜發病時中醫藥的斷貨。
2.2 中醫學的現代化發展
中醫學在畜牧業中應該邁出一大步，闊步進入現代化，同時也要對自身進行一定的改革，取其精華，棄其糟泊，將西醫中的一些癥狀及其程度的發生頻率作為基礎數據，以效率差作為權重，采用一定的數學方式進行相應的計量，給畜禽進行專業的中醫治療，使得中醫的診斷指標更加規范化。
2.3 建立畜牧業中醫學專業人員儲備庫
對于畜牧業來說，需要更多的畜牧業中醫學專業人員對畜牧業進行專業而及時的指導，這就需要相關部門進行畜牧業中醫學專業人員的儲備。對于中獸醫學的發展要求來說，要有更廣、更深的發展，就應建立合理適當的專業人員培訓環境。要在根本上制定相應的教學理念及在教育培訓中適時采用“中西并行，中學為體，西學為用”的方式，讓從業者更加專業，同時吸收兩者之長，這不僅使得傳統畜牧的中醫學發展更加現代化，還使得中醫學實現多元化的發展作用，為引進專業人員的整體高素質奠定基礎，進而能更好的適應畜牧行業的發展要求。
發展畜牧業是推動農業產業結構、解決三農問題的重要措施，是生態農業建設的重要內容。概述了云南勤豐鎮畜牧業發展存在的問題和困難，并提出了相應的發展對策，旨在有效促進畜牧業的發展。
關鍵詞：
畜牧業；現狀；發展對策
云南勤豐鎮充分利用“昆安近郊”的交通和區位及低丘緩坡山地資源優勢，大力發展山地養殖和小規模養殖產業，畜牧業產值在農業產值中已占過半比重。但是在發展的過程中仍存在一些問題值得我們思考和探索。
1云南勤豐鎮畜牧業存在的問題和困難
投入不足，經濟條件差，基礎薄弱；區域性經濟發展不均衡，山區、半山區無主導產業支撐，產業結構單調（僅以肉雞養殖為重心）、調整步伐緩慢，難以形成規模化生產；畜禽品種單一落后；科技含量低，養殖水平參差不齊；飼養成本增加，特別是飼料成本，養殖利潤降低，影響畜禽養殖積極性；養殖戶防疫意識差，畜禽舍簡陋，部分規模養殖戶沒有建設無害化處理池，將病死畜禽隨意亂丟，給疫病傳染帶來安全隱患；沒有畜禽產品加工生產線，特別是禽蛋運輸及貯存困難，銷售渠道單一；養殖戶抵御自然風險和市場風險能力偏低，增收壓力較大。
2云南勤豐鎮畜牧業發展對策
2.1強化組織領導，狠抓措施落實成立全鎮畜牧業發展工作領導小組，提高對畜牧業的認識，把畜牧業發展作為重點產業來抓，加大資金投入，制定科學的發展計劃、出臺切實可行的實施意見，積極扶持發展養殖業。積極發展專業合作養殖模式，成立合作社和加工專業技術協會，并充分發揮其力量，將禽類產品深加工銷往外地。
2.2推行公司+基礎+農戶的養殖模式
2.2.1規模肉雞養殖的合作方式：全鎮現在存欄5000只以上養殖戶126戶，采取推行“公司+基礎+農戶”的養殖模式，分別與四家養殖公司合作，農戶自行選址，由公司技術員指導建蓋雞舍，與公司簽訂養殖合同，按雞舍面積養8～10只/m2計算確定提供雞苗和養殖規模。自建雞舍按每只交納1元保證金，租用雞舍按每只交納5元保證金，保證金滾存到以后合同期滿不養可退回。公司按計劃出資提供雞苗、飼料、防疫疫苗、藥品，指定專職技術員分戶包干跟蹤服務，按免疫程序和飼養技術標準操作，養至82～85日齡，公司調走出欄肉雞，按合同最低保護價13.5元/kg結算（市場價低于13.5元/kg按合同最低保護價13.5元結算，市場價高于14元按13.5元/kg合同最低保護價，另加每只0.5～0.7元作獎金結算），扣除公司墊付的飼料款、疫苗款、藥品款后剩余款再付給農戶。實行間歇養殖模式，養殖戶清糞后消毒準備好，做出下一批進苗計劃，實行新一輪養殖。一年可養殖3～4批，年出欄肉雞近200萬羽，成為全縣的“雞頭鎮”，產值近9000萬元，實現利潤800多萬元。
2.2.2規模蛋鴨養殖的合作方式：全鎮22戶蛋鴨養殖戶存欄12萬羽蛋鴨，年產鴨蛋近2000t。養殖戶到昆明禽蛋批發市場與批發商合作，按標準每箱360個鴨蛋裝箱，定期供給批發商，價格根據市場行情每箱260～330元，農戶除鴨蛋獲取一定利潤外，淘汰鴨每羽還可以賣15～35元，蛋鴨產蛋10個月高峰期過后，做出下一批進苗計劃，淘汰后再進行新一輪的養殖。
2.2.3除合作公司的技術員提供技術服務和飼料、疫苗、藥品外，勤豐畜牧獸醫站還長期提供免費疫苗，分片包干到規模養殖戶中開展養殖技術指導、疫病防控、消毒及無害化處理，幫助建立養殖臺賬、提供小額擔保貸款，不定期組織養殖技術培訓和聯系培訓場地給公司技術員對養殖成員進行培訓。抓好牲畜驅蟲、優質牧草種植、秸稈作物青貯氨化[2]。
2.3加快良種推廣應用步伐重點抓好畜禽品種改良、畜禽規范化生產等技術，提高畜牧業生產水平。加快我鎮生豬良種的引進、繁育和推廣體系建設，推廣“洋三元”商品豬生產、管理技術，整體提高我鎮生豬生產水平；繼續鞏固和發展肉牛凍精改良、山羊良種引進推廣，黑山羊選育保種和種羊串換工作。
2.4改被動免疫為主動免疫強化政府防疫責任，切實加強動物疫病防控體系建設，健全疫病風險防范機制，堅持預防為主的方針，繼續推行“集中免疫、分片包干、整村推進、綜合服務”的動物強制免疫模式。按照“加強領導、密切配合，依靠科學、依法防治，群防群控、果斷處置”的原則，認真抓好動物疫病防控工作。要把禽流感、牲畜五號病等重大動物疫病防制工作作為各項工作的重中之重來抓，強化監管，確保免疫任務的完成和畜牧業生產的健康發展。對規模養禽大戶的養殖情況進行動態監管；扎實推進重大動物疫病防控體系建設，完善動物防疫體系和疫情監測網絡。
2.5大力發展現代畜牧業，推進畜牧業產業化進程堅持扶優、扶強、扶重點的原則，制定獎勵和優惠政策，提高養殖戶的積極性，重點扶持規模養殖大戶、龍頭企業，積極引導發展一批適度規模養殖戶，加大畜禽產品加工企業的招商引資力度，帶動農戶，促進畜禽養殖向規模化、區域化發展，推進畜牧業產業化建設進程。
2.6改造畜舍條件，推進病死畜禽無害化處理體系建設投入資金，改造畜舍條件；加快建設病死畜禽無害化處理監管體制，完善病死畜禽收集運輸體系，推廣生物發酵處理病死畜禽和廢棄物綜合利用技術，創新病死畜禽無害化處理工作；加大生產、加工、經營、運輸等環節畜產品監督檢查力度，嚴厲打擊各種收購、加工、運輸染疫及病死畜禽等違法行為，建立完善公安、工商、畜牧獸醫等部門聯合執法機制，加大對各種違法行為的打擊力度；推進畜禽排泄物綜合處理資源化利用，極積探索推廣循環經濟模式，指導企業、養殖戶選擇適宜的畜禽排泄物處理和綜合利用方式，配套建設畜禽排泄物處理設施，化解畜禽養殖排泄物處理難題。
參考文獻
[1]車清明.我國畜牧業發展的現狀與對策[J].國外畜牧學（豬與禽），2012（，7）：55-56.
