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每一個操持家務的農村主婦，每天都要為該做什么飯發愁。我的媽媽也不例外，中學以前，我每頓飯都要在家里吃，記得媽媽問最多的一句話就是今天吃什么呢?我都會敷衍的說什么都行。如今，常年在外，回家的次數越來越少。每次回去，母親再問這句話的時候，我都會馬上想到糊涂面。
媽媽的糊涂面可謂一絕。做之前，先開始和面、醒面、搟面、切條，做出筋道的手搟面，然后架半鍋水加把黃豆小火燒著，再將綠根白肚蘿卜切成絲，白菜、菠菜、蘿卜纓、紅薯葉等能想到的菜都洗凈備著。最后將備好的菜大火烹炒至八九分熟，再把燒好的水和黃豆放入菜里，加半瓢玉米糝熬成糊涂，又黏又稠，香飄四溢。然后將切好的手搟面匯入，待面條熟了以后，一鍋糊涂面就做好了。
每次吃糊涂面的時候，我總是忍住饞等一會，待到面降溫后，狼吞虎咽的大口吞，并且總是把黃豆留在碗底，最后一起放嘴里嚼，滿口留香，并且總要吃兩碗。有一次，因為吃的太多，撐的肚疼，窩在椅子里半天不能動。后來每次媽媽再做糊涂面，總要當做笑柄拿出來說說，提醒我吃慢點，然后會心的笑笑，也許看到兒子喜歡吃她做的飯菜是開心的事吧。
如今，在外漂泊了近二十年，回家的次數屈指可數。媽媽也明顯老了，滿口牙換成了假牙，可能影響了味覺，偶爾回去吃她做的飯咸淡不穩定，不管是咸是淡我都吃完，因為那是她開心的事。
我也多次跟媽媽開玩笑，要我的妻跟她學學做糊涂面的手藝，這樣就能天天吃到糊涂面了。媽媽總說媳婦是人民教師，忙的很，哪有閑功夫伺候你，想吃你們就勤回來，媽做!臨了總要交代一句，過日子就跟糊涂面一樣，糊糊涂涂的，萬事不要太計較。
兒行千里母擔憂。有媽的地方就是家，就有一份牽掛。那碗糊涂面好似我的鄉愁，是我一生繞不開的結。好在現在生活條件好了，城里新開了許多糊涂面館，生意很好，是時候該帶著媽媽去嘗嘗外邊的世界。
