每年春末夏初,家鄉(xiāng)的河堤坡邊、房前屋后,乃至每家每戶的院落里,都生長(zhǎng)著軀干算不得挺拔、材質(zhì)算不得上乘、花朵算不得美麗,且不結(jié)果實(shí)的老槐樹。
一場(chǎng)小雨過后,老槐樹枝端在朦朧的綠意中掛出一串串稀疏有致的槐米。不經(jīng)意間就跳出一個(gè)個(gè)干干凈凈,鮮鮮亮亮的小白點(diǎn)來。緊接著,那小白點(diǎn)就如同爆米花般,炸成一只只精巧的小白花兒,而且愈來愈多,日漸擁擠。
槐花的蝶形花冠,盛開時(shí)成簇狀,重疊懸垂,小花多皺縮而卷曲,完整者花萼鐘狀,黃綠色。花瓣有五,一片較大,近圓形,前端微凹,其余四片長(zhǎng)圓形。盯在一處看久了,朵朵槐花就像一群振翅穩(wěn)飛的小白蛾兒。
槐花應(yīng)時(shí)香滿天。一嘟嘟,一串串,一團(tuán)團(tuán),如銀似雪,似浪如霧,如同碧藍(lán)天空飄浮的團(tuán)團(tuán)白云,好似濃綠潭水卷起的層層白浪。遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去,一棵樹就是一朵飄浮的云朵,一片林就是滾動(dòng)的云海。望一眼雪白一片,風(fēng)一吹甜香數(shù)里。
那婆娑的槐樹枝葉間,綿密成串的花絮擁擁擠擠,競(jìng)相綻放。一朵朵玲瓏剔透的花瓣,簇?fù)碓诰o湊的嫩枝上,編織出一串串豐滿的花穗,重疊懸垂,珠簾一般掛滿了整個(gè)樹端。每一朵槐花就如同一個(gè)微縮的新月,輕薄如絹的白衣裹著嬌嫩的花蕊,微紅的花蒂托著小小的花朵,色如素錦,白里泛著米黃,黃里透著青碧,嬌美而不造作,就像是晶亮的珍珠、透明的碧玉,在陽光下晶瑩閃爍。
隨著槐花的盛開,寂靜的村莊隨之熱鬧起來。人們紛紛走向戶外,成群結(jié)隊(duì)地開始捋起槐花來。
捋槐花的人們?nèi)宄扇旱哪弥^桿,在村里村外的槐花樹下繞來轉(zhuǎn)去,鉤下一枝大家總是爭(zhēng)相摘捋。很多人順手就把捋下的槐花填到嘴里,青絲絲甜濃濃滿口青香,既充饑又解渴。于是乎,槐花林中人聲鼎沸,笑聲如潮。
把捋下的槐花淘凈空干,或拌上面蒸槐花蒸菜,蒸熟澆上蒜汁拌著吃;或是用水焯了加一點(diǎn)鹽,用油炒了吃;或曬干存放著,到冬天的時(shí)候拿出來做菜包饃。而我最喜歡吃的是,用水焯過后撒上鹽拌上白面煎出的槐花餅,它不僅色香味俱佳,且甜絲絲軟香不塞牙,總是讓人胃口大開。
老家的棵棵槐樹古老蒼勁,虬曲橫斜,一如飽經(jīng)滄桑的老人。不論寒冬或盛夏它都不溫不火,不急不躁地生長(zhǎng)著,多年不變模樣。而槐花似乎天生就屬于淳樸的鄉(xiāng)土,無論是窮鄉(xiāng)僻壤還是村郊野外,都可憑了自個(gè)堅(jiān)強(qiáng)的性格應(yīng)時(shí)開放,且默默地經(jīng)受著風(fēng)吹日曬。一場(chǎng)雨水過后便同雨珠一道,帶著迷人的清亮與芬芳,似雪如夢(mèng)灑灑而落。撒下的是一地溫馨,落下的是無盡清香。