《啤酒科技》是由中國輕工業聯合會主管、中國酒業協會主辦、北京啤酒科技雜志社編輯出版的國內外公開發行期刊。

《啤酒科技》內容新穎，實用性強，是交流、推廣新技術、新設備、新材料，節能降耗、清潔生產、循環經濟等方面的科技園地；也是行業內專家、名人、企業家嶄露才華、相互溝通、促進啤酒行業共同發展的舞臺；是中國酒業協會啤酒分會協助政府上情下達、下情上達，貫徹國家政策及法律法規的可靠渠道；是報道國內外啤酒工業發展動態，公布行業信息最準確、最迅速的媒體。《啤酒科技》已逐漸成為中國啤酒行業最具權威性的科技期刊之一。辦刊宗旨：服務于啤酒行業，倡導科技興啤的長遠目標，以促進我國啤酒行業科技進步、提高我國啤酒產品質量為己任；及時傳達我國有關啤酒工業發展的方針政策；傳遞國內外啤酒工業科技發展動態；推動啤酒工業的健康發展。獲獎情況：中國啤酒行業優秀期刊、中國釀酒行業最具影響力科技期刊、中國科技期刊數據庫（全文版）。

《啤酒科技》現已更名為《中外酒業》。