《面粉通訊》經新聞出版總署批準，自1987年創刊，國內刊號為32-1661/TS，本刊積極探索、勇于創新，欄目設置及內容節奏經過編排與改進，受到越來越多的讀者喜愛。
《面粉通訊》現已更名為《糧油科學與工程》
雜志簡介：《面粉通訊》雜志經新聞出版總署批準，自1987年創刊，國內刊號為32-1661/TS，是一本綜合性較強的工業期刊。該刊是一份雙月刊，致力于發表工業領域的高質量原創研究成果、綜述及快報。主要欄目：糧食科學與技術、糧食品質與安全、糧食工程與教育、糧食行業動態
雜志簡介：《面粉通訊》雜志經新聞出版總署批準，自1987年創刊，國內刊號為32-1661/TS，是一本綜合性較強的工業期刊。該刊是一份雙月刊，致力于發表工業領域的高質量原創研究成果、綜述及快報。主要欄目：糧食科學與技術、糧食品質與安全、糧食工程與教育、糧食行業動態
《面粉通訊》經新聞出版總署批準，自1987年創刊，國內刊號為32-1661/TS，本刊積極探索、勇于創新，欄目設置及內容節奏經過編排與改進，受到越來越多的讀者喜愛。
《面粉通訊》現已更名為《糧油科學與工程》
《面粉通訊》雜志學者發表主要的研究主題主要有以下內容：
（一）糧油加工業；食用植物油；油脂工業；油脂；中國油脂工業
（二）飼料；米糠；微波加熱；穩定化米糠；穩定化
（三）制粉工藝與設備；制粉；輥式磨粉機；撞擊機；撞擊磨粉機
（四）食品；食品工業；肉制品；食品包裝；生產工藝
（五）小麥；小麥粉；面粉；糊化特性；小麥麩皮
（六）糧食生產；制粉；小麥；小宗糧食加工；面粉
（七）規模化育苗；優質種苗；快速繁殖方法；山豆根；叢生芽
（八）歐盟；農業政策；轉基因作物；糧食生產；生物燃料
（九）小麥質量；小麥；不完善粒；脫氧雪腐鐮刀菌烯醇；種植面積
（十）小麥粉；小麥；葡萄糖氧化酶；膳食纖維；面粉工業
1、作者簡介包括：姓名、性別、工作單位、工作單位二級部門、職務、職稱等，置于文章首頁頁腳。
2、基金項目(有則加項)：獲得基金資助產出的文章應注明基金項目名稱，并在括號內注明其項目編號。
3、前言應交代本研究歷史背景、研究意義和研究目的，提出研究需要解決的問題，重點闡述本研究創新點。
4、本集刊注釋采用腳注形式，引用文獻需嚴格遵守學術規范，注明出處。
5、作者切勿一稿多投，不涉及保密，署名無爭議等，如發現抄襲、冒名等違反著作權法相關規定的，文責由作者自負。
引證文獻：又稱來源文獻，是指引用了某篇文章的文獻，是對本文研究工作的繼續、應用、發展或評價。這種引用關系表明了研究的去向，經過驗證，引證文獻數等于該文獻的被引次數。引證文獻是學術論著撰寫中不可或缺的組成部分，也是衡量學術著述影響大小的重要因素。
若用戶需要出版服務，請聯系出版商，地址：江蘇省南京市中山北路101號，郵編：212100。
