作為全國第一本專業的餐廳評論類雜志，自創刊以來一直以權威中立的餐廳指南為特色，以"You are what you eat"為口號，致力于提供有用、有趣的評論與資訊。該雜志在以下幾個方面展現了其獨特的價值和特色：雜志注重權威性。餐飲行業是一個充滿競爭和變化的領域，消費者對于餐廳的選擇往往需要依靠專業的評價和指導。它憑借其專業的評審團隊和嚴格的評審標準，為讀者提供了權威可信的餐廳評價和推薦，幫助他們做出更明智的消費決策。

其次，雜志強調中立性。在進行餐廳評論時，客觀中立是至關重要的。雜志始終秉持客觀公正的態度，不受任何商業利益的影響，對每家餐廳進行客觀評價，真實反映其菜品質量、服務水平以及環境氛圍，讓讀者能夠更加信任其評價結果。

此外，雜志強調實用性。作為餐廳評論類雜志，它不僅提供餐廳的評價和推薦，還通過介紹菜單特色、價格水平、就餐環境等方面的信息，幫助讀者更好地了解每家餐廳的特點和優勢，為他們選擇合適的用餐場所提供參考。

最后，雜志提供有趣的評論與資訊。除了傳統的餐廳評論外，它還通過特色欄目、精彩故事等形式，為讀者呈現各種有趣的餐飲資訊和文化。這些內容不僅增加了雜志的趣味性和可讀性，也為讀者帶來了更豐富的閱讀體驗。