雜志簡介：《飯店現代化》雜志經新聞出版總署批準，自2003年創刊，國內刊號為11-4670/T，是一本綜合性較強的工業期刊。該刊是一份月刊，致力于發表工業領域的高質量原創研究成果、綜述及快報。主要欄目：美食天地、蔬果趣談、美食品店景觀、服飾舞臺、健康之友
《飯店現代化》自2003年創刊，國內刊號為11-4670/T，本刊積極探索、勇于創新，欄目設置及內容節奏經過編排與改進，受到越來越多的讀者喜愛。
《飯店現代化》雜志是由全國服務科技信息中心主辦的飯店行業強勢媒體，它是國際飯店與餐館協會的合作雜志，也是亞太地區惟一準入航空公司和機場的飯店專業媒體，并進入80家國內外飯店集團及全國7000多家星級飯店。
說明：《飯店現代化》現已更名為《商業觀察》。
《飯店現代化》雜志學者發表主要的研究主題主要有以下內容：
（一）酒店；工業旅游；體育旅游；星級酒店；教學方法
（二）休閑農業；醫療旅游；旅游類專業；旅游發展；應用型本科
（三）旅游開發；酒店；旅游扶貧；貧困地區；旅游商品
（四）旅游；旅游業；文化；公共景區；疫情防控
（五）酒店；觀光旅游；度假旅游；顧客價值；酒店服務
（六）旅游；旅游安全；酒店；旅游業；游客
（七）知識產權；國家知識產權；企業；企業知識產權；區域知識產權
（八）旅游；創意旅游；旅游中心城市；非物質文化；民族旅游
（九）酒店；顧客心理；信息時代；信息化社會；信息化管理
（十）高星級酒店；星級酒店；中餐；餐飲；服務管理
1、本刊對來稿保留修改權，不同意者請預先聲明。
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4、摘要一般為敘述性文摘（目的、方法、結果和結論），關鍵詞4～8個。
5、作者姓名用漢語拼音表示，姓氏的字母均大寫，復姓連寫；名字的首字母大寫(其余均小寫)，雙名之間用“-”相連。
立即指數：立即指數 (Immediacy Index)是指用某一年中發表的文章在當年被引用次數除以同年發表文章的總數得到的指數；該指數用來評價哪些科技期刊發表了大量熱點文章，進而能夠衡量該期刊中發表的研究成果是否緊跟研究前沿的步伐。
引證文獻：又稱來源文獻，是指引用了某篇文章的文獻，是對本文研究工作的繼續、應用、發展或評價。這種引用關系表明了研究的去向，經過驗證，引證文獻數等于該文獻的被引次數。引證文獻是學術論著撰寫中不可或缺的組成部分，也是衡量學術著述影響大小的重要因素。
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